Bánh Hồng Bà Điểm

Bánh hồng là một loại bánh truyền thống của Bình Định, nguyên liệu để làm món bánh này chỉ có gạo nếp, dừa và đường, rất đơn sơ và giản dị vậy mà khi ăn sao lại ngon đến thế.

Bánh được nhiều người yêu thích bởi vị dẻo thơm của nếp Ngự pha lẫn cái giòn sần sật của dừa Tam Quan cùng với độ ngọt thanh tao của đường cát, tạo nên vị ngon đặc trưng rất riêng.

Bánh hồng Bình Định có ngoại hình bên ngoài cũng đơn giản, mộc mạc như người dân miền trung, nhưng bên trong chứa đựng nhiều ý nghĩa. Bánh tượng trưng cho niềm vui, niềm hạnh phúc. Câu nói “khi nào cho tui ăn bánh hồng” thì có nghĩa là khi nào bạn sẽ làm đám cưới.

Tuy có tên gọi là bánh hồng nhưng bánh lại có màu trắng từ trong trắng ra, đến bây giờ không ai có thể giải thích được.

Giống như bánh cốm Hà Nội, bánh hồng của vùng đất Bình Định là đặc sản nổi tiếng được làm từ các làng nghề truyền thống lâu đời, loại bánh này thường xuất hiện trong mỗi dịp đặc biệt như: đám cưới hỏi, đám tiệc ở vùng quê… Và được dùng làm món tráng miệng.

Bánh hồng mua ở đâu

Hiện tại, để mua được bánh đảm bảo chất lượng ngon nhất, khách hàng hãy đến cửa hàng dac sản Xứ Nẫu, ăn thử món bánh hồng đặc sản Bình Định và mua làm quà cho người thân nhé.

Thông tin liên hệ: