Skip to content
    • Vị trí
    • nhanh.sukienfe@gmail.com
    • 0908888554
  • Đặc sản bà Điểm - Hương vị quê Hương
  • Đặc sản bà Điểm - Hương vị quê Hương
Đặc Sản Xứ NẫuĐặc Sản Xứ Nẫu
  • Đặt Hàng Nhanh
  • Giỏ hàng

    Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.

    DANH MỤC SẢN PHẨM
    • Nem Chả Tré
    • Rượu Bàu Đá
    • Bún Song Thằn An Thái
    • Mật Ong Nguyên Chất Bà Điểm
    • Chả Cá Quy Nhon – Tôm Càng Xanh
    • Bánh Ít Lá Gai Xứ Nẫu
    • Bánh Tráng Nước Dừa Tam Quan
    • Bánh Hồng – Bánh Bèo Bà Xê
  • Trang chủ
  • Giới thiệu
  • An toàn thực phẩm
  • Hướng dẫn mua hàng
  • Tin tức
  • Liên hệ
  • Giỏ hàng
    • Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.

Trang chủ / Nem Chả Tré

Nem Chua chợ Huyện

35.000₫

Nem chua Bà Điểm

Danh mục: Nem Chả Tré
Danh Mục Sản Phẩm
  • Nem Chả Tré
  • Rượu Bàu Đá
  • Bún Song Thằn An Thái
  • Mật Ong Nguyên Chất Bà Điểm
  • Chả Cá Quy Nhon – Tôm Càng Xanh
  • Bánh Ít Lá Gai Xứ Nẫu
  • Bánh Tráng Nước Dừa Tam Quan
  • Bánh Hồng – Bánh Bèo Bà Xê
SẢN PHẨM MỚI
  • Chả Cá Quy Nhơn 80.000₫
  • CHẢ CÁ THU 180.000₫
  • Dầu Phộng Nguyên chất Bà Điểm 87₫
  • Banh ít la Gai Binh Định 2.500₫
  • Chả Ram Tôm đất nhỏ 90.000₫
  • Mô tả
  • Đánh giá (0)

Giữa đường chu du xứ nẫu Bình Định, nhắm miếng nem Chợ Huyện ngon ngót, đậm đà với chén rượu Bàu Đá. Thật khinh khoái với đặc sản nơi quê hương ông tổ nghệ thuật tuồng Đào Tấn…

Thần sầu nem chua lá ổi

Làng nem Chợ Huyện thuộc xã Phước Lộc, huyện Tuy Phước (Bình Định). Hương vị nem nơi đây đã lâu rồi vang xa như là “đại biểu” nem miền Trung, với phong cách đậm đà, ý vị của đồng đất xứ Nẫu. Tôi về Chợ Huyện theo lời rủ rê của anh bạn thổ địa.

Về Bình Định đừng quên làng nem Chợ Huyện - ảnh 1

TIN LIÊN QUAN

Bất ngờ chuyện bánh ít lá gai vào thực đơn trên máy bay

Cơ sở Bà Điểm là một trong những địa chỉ sản xuất nem lâu đời nhất ở Chợ Huyện. Vợ chồng anh Lê Ngọc Nhanh là đời thứ 3 của gia tộc kế thừa thương hiệu nem Bà Điểm. Mỗi ngày, với hàng chục nhân công, cơ sở này chế biến hàng trăm kg các loại nem chua, chả lụa, chả bò, chả dăm, chả bầu, tré…

Mùa làm hàng Tết thì lượng sản phẩm gấp 4 – 5 lần ngày thường, mới đủ cung ứng cho các mối đặt hàng; nhất là nem chua, phải ra trên 10.000 chiếc nem mỗi ngày. Tấp nập các công đoạn chọn nhập thịt heo, bò, lá chuối, lọc rã thịt, gia vị, quết, gói nem… từ sớm đến khuya ở cơ sở Bốn Lai.

Theo A Nhanh, nguyên tắc để giữ tiếng lò nghề là phải chọn các loại thịt và nguyên phụ liệu loại tuyệt hảo nhất. Để có miếng nem ngon, khâu quan trọng là liều lượng gia vị hợp lý, vừa miệng nhất với đa số người ăn. Khác biệt của nem Chợ Huyện là việc dùng lá ổi để gói nem; lá ổi tươi hái từ vườn, được lau từng chiếc bằng khăn sạch (nếu rửa bằng nước vì sẽ mất vị thơm của lá). Chính lá ổi góp phần hút ẩm, làm khô ráo chiếc nem, và lá ổi cũng là một thảo dược hỗ trợ tiêu hóa “thần sầu”. Nem được gói xong khoảng 3 – 4 ngày thì có thể đem ra thưởng thức.

Được Biết Anh Lê Ngọc Nhanh cũng là Nhạc sĩ viết rất nhiều ca khúc nhạc Thiếu nhi.

tran trong cảm ơn anh.

www.dacsanxunau.com.vn

hotline: 0908888554

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Nem Chua chợ Huyện” Hủy

Sản phẩm tương tự

Quick View

Nem Chả Tré

Nem Chua Chợ Huyện

Đọc tiếp
Quick View

Nem Chả Tré

Chả Quế Bà Điểm

Đọc tiếp
Quick View

Uncategorized

Tré Bình Đinh

25.000₫
Thêm vào giỏ hàng
Quick View

Uncategorized

Chả Giò Heo Bà Điểm

Đọc tiếp
Quick View

Nem Chả Tré

CHẢ CÁ THU

180.000₫
Thêm vào giỏ hàng

ĐẶC SẢN BÀ ĐIỂM

Địa chỉ: Hiếu An, Nhơn Khánh, Tx An Nhơn, Bình Định

Số 498/6, Đường Nguyễn Thị Định, Phường Thạnh Mỹ Lợi, Thành phố Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam

Hotline: 0796580609 - 0908888554

Zalo: 0908888554

Website: dacsanxunau.com.vn

 

Copyright 2023 © Design By Thantoc.vn
  • Trang chủ
  • Giới thiệu
  • An toàn thực phẩm
  • Hướng dẫn mua hàng
  • Tin tức
  • Liên hệ
  • Đăng nhập
  • Newsletter

Đăng nhập

Quên mật khẩu?